Információk, érdekességek:
A felnőtt emberi szervezet 10 – 20 mg mangánt tartalmaz, ennek közel 25%-a a csontokban, további nagyobb mennyiségben a májban, a vesében és a hasnyálmirigyben található. Bár csak kis mennyiségre van szükség, mégis elengedhetetlen a mangán megfelelő mennyiségű bevitele.
A mangán felszívódási aránya csekély, mindössze 3-4%, melyet tovább csökkenthetnek bizonyos fémek többletei (vas, foszfor, kobalt, kalcium, magnézium). A nagy mennyiségű alkohol tartós fogyasztása, valamint az antibiotikumok szedése is gátolja a mangán felszívódását.
Mangán hatásai a szervezetünkre:
- Részt vesz a szabad gyökök elleni védekezésben (antioxidáns), így szerepe van a szívinfarktus és bizonyos rákos megbetegedések megelőzésében
- A véralvadáshoz és a csontképzéshez szükséges K-vitamin csak mangán jelenléte esetén tudja a hatását kifejteni
- Számos enzim létrehozásához és működéséhez szükséges
- Szerepe van a DNS-, RNS-, és a fehérje-szintézisben
- Szükséges a nemi és a pajzsmirigy hormonok termeléséhez
- Csökkenti az izületi fájdalmakat és mérsékli a gyulladásokat
- Szerepet játszik az egészséges csontozat kifejlődésében, valamint az idegek helyes működésében
- Részt vesz a vércukorszint szabályozásában
- Gyorsítja a sebek gyógyulását
- Ritkítja az epilepsziás rohamokat
Mangán hiányában fellépő tünetek:
- Elhúzódó véralvadás
- Növekedésbeli elmaradás, csontfejlődési zavarok
- Szénhidrát- és zsíranyagcsere problémák
- Bőrkiütés
- Hajszínvesztés
- Csökkenő haj- és körömnövekedés
- Remegés, izomgörcsök
- Szapora légzés és pulzus
- Szem- és hallásproblémák
- Mentális zavartság, ingerlékenység, memóriavesztés
Mangán túladagolásakor fellépő tünetek:
Nem jellemző, csak mangánbányászok és ércfeldolgozók (mangánpor belégzése) esetében figyelték meg. Hosszantartó bevitel esetén napi 20 mg-ig nem ártalmas.
- Impotencia
- Koraszülés, vetélés
- Pszichés zavarok
- Láz
- Orr- és torokproblémák
Mangán természetes forrásai:
Tejtermékek
Húsok (sertés)
Szójabab
Barnarizs
Búzacsíra
Hínár
Ananász
Avokádó
Kókusz
Teljes kiőrlésű gabona (búza, búzakorpa, búzacsíra)
Olajos magvak (dió, mogyoró, mandula, kesudió, makadámdió)
Napi fogyasztási szükséglet:
A mangán napi szükségletét a 2008-as EU RDA és az USA RDI táblázat szerint átlagosan 2 mg-ra csökkentették a korábbi 4 mg értékről, de sok forrás még mindig a 3-20 mg közötti értéket jelöli meg ideális fogyasztásnak, mely szerint gyermekkorban kortól függően 1-4 mg, felnőttkorban 2,5-4 mg a napi szükséglet, ám táplálkozásunk általában elegendő mennyiségben tartalmaz mangánt, így kiegészítésre általában nincs is szükség.
Nehéz fizikai munkát végzők, dohányosok, alkoholisták, és stresszes életmódot folytatók esetében 3-5 mg az ajánlott napi fogyasztási adag.
Nem ajánlott a mangán pótlása szoptatós kismamáknak, nem megfelelő máj- és epeürítési működés esetén.
Inzulin-pótlásra szoruló cukorbetegek csak orvosi felügyelet mellett fogyasszanak mangán kiegészítést.