Multivitaminok

B₃-vitamin elnevezései és készítményekben található vegyületei:

niacin, niacinamid, nikotinsav, nikotinsavamid, nikotinamid, PP-faktor, Pellegra-Preventív-faktor

Információk, érdekességek:

Vízben oldódó vitamin, mely képes a szervezetben képződni, a triptofán nevű aminosavból (60 mg triptofánból 1 mg niacin képződhet, melyhez B₁-, B₂-, és B₆-vitamin szükséges.
Általában a vitaminkészítményekben niacin helyett niacinamidot találunk, mely bár nem bír olyan hatásfokkal, de nem okoz a bőrön kivörösödést.

B₃-vitamin (niacin) hatásai a szervezetünkre:

• Szerepe van az idegműködésben és a bőrszövet egészséges fenntartásában
• Leginkább a szöveti oxido-reduktív folyamatokban vesz részt
• Szükséges a szénhidrát-, fehérje-, és zsír anyagcsere folyamatokhoz
• Enyhíti az emésztőrendszeri zavarokat
• Migrénes fejfájást mérsékli
• Csökkenti a koleszterin szintet és a vérnyomást
• Védelmet nyújt az Alzheimer-kór és a demencia ellen

B₃-vitamin (niacin) hiányában fellépő tünetek:

• Bőrgyulladás
• Hasmenés
• Szellemi károsodás
• Rossz szagú lehelet
• Étvágytalanság
• Migrénes fejfájás
• Fáradékonyság
• Alvás- és memóriazavar
• Depresszió
• Pellagra betegség (bőrbántalmak, nyelvgyulladás, rendellenes idegrendszeri és bélrendszeri működés)

B₃-vitamin (niacin) túladagolásakor fellépő tünetek:

• Bőrpír (mely akár 30 perc alatt elmúlhat)
• Hasmenés
• Hányinger
• Allergia
• Gyomorpanaszok
• Asztma
• Szívritmuszavar
• Epilepsziás roham

B₃-vitamin (niacin) természetes forrásai:

Hal

Tojás

Élesztő

Zöldségfélék

Füge

Szilva

Datolya

Burgonya

Búzadara, korpa, barna kenyér

Hús (szárnyasok), máj, vese

Szárazhüvelyesek (sárgaborsó, lencse, szárazbab)

A B₃-vitamin (niacin) jellemző mennyisége 100 g élelmiszerben:

• Máj (sertés, liba, marha): 14 - 15 mg
• Baromfi hús (pulyka, csirke): 8 - 8,5 mg
• Szív, vese, tüdő (marha, sertés): 6 – 6,5 mg

Napi szükséglet:

A B₃-vitamin napi szükségletét a 2008-as EU RDA táblázat szerint átlagosan 16 mg-ra csökkentették a korábbi 18 mg értékről. Nőknek 13 mg, férfiaknak 16 mg az ajánlott napi adag.
Az alternatív vitaminszemlélet alapján meghatározott ODA (optimális napi adag) szerint 10 – 75 mg niacin, míg a gyengébb hatásfokkal bíró niacinamidból a 100 -250 mg fogyasztása az ideális.
A cukor, édesség, és az édes italok fogyasztása niacinveszteséget okoz.
A kukoricában olyan anyag található, amely a niacin hatását gátolja.