Információk, érdekességek:
Az emberi szervezetben a vanádium körülbelül 100 mcg, melyet a csontok, a máj, a vese és a tüdő tárolja.
Felszívódási aránya kevesebb, mint 5%, melyet a szervezet króm tartalma tovább csökkenthet.
Várandós és szoptatós kismamáknak, cukorbetegeknek és máj- vagy veseelégtelenségben szenvedőknek, valamint véralvadásgátló kezelés mellett nem ajánlott a vanádium szedése.
Vanádium hatásai a szervezetünkre:
- Szerepe van a szénhidrát- és zsíranyagcserében (inzulinszerű hatása miatt)
- Részt vesz a csontképzésben és a fogak megfelelő fejlődésében, gátolja a fogszuvasodást
- Csökkenti a koleszterinszintet, így megelőzi a szív- és érrendszeri betegségeket
- Segíti a vércukorszint szabályozását és az inzulin termelődését
- Véd a rákos megbetegedések ellen
- Segíti a mangán felszívódását
- Részt vesz a szervezet egyes méregtelenítő folyamataiban (növeli a glutation szintet)
- A vanádium növelheti a heparin hatását.
- A testépítők izomtömeg növelő szerként használják, bár ez a hatás vitatott.
Vanádium hiányában fellépő tünetek:
Emberek esetében nincs információ a hiányállapot tüneteit illetően, állatkísérletek alapján a vanádium jelentős hiánya növekedési zavarokat és csontdeformációt eredményezhet.
Vanádium túladagolásakor fellépő tünetek:
Napi 4-4,5 grammot meghaladó mennyiség esetén:
- Zöldre színeződött nyelv
- Kötőhártya gyulladás
- Hasmenés, emésztőrendszeri panaszok
- Hányás
- Pszichés zavarok, mániás depresszió
Vanádium természetes forrásai:
Napi fogyasztási szükséglet:
A vanádium napi szükségletét sem EU sem magyar szabályozásban nem határozták meg.
Az alternatív vitaminszemlélet alapján meghatározott ODA (optimális napi adag) szerint 10-30 μg vanádium fogyasztása az ideális, melyet a normális étrend általában fedez is.
Vanádium jellemző mennyisége 100 g élelmiszerben:
Vanádium | μg / 100 g |
petrezselyem | 80 |
sárgarépa | 10 |
szójabab | 70 |
zab | 35 |
napraforgó olaj | 41 |
olíva olaj | 30 |